'Vigna Vecchia' Montecalvi 2021

Der „Vigna Vecchia” von Montecalvi stammt aus dem Weinberg Le Terrazze, der 1932 angelegt wurde und zu den ältesten der Region zählt. Eine klassische Mischung aus Sangiovese mit Ciliegiolo und Canaiolo, die vor der Abfüllung 3 Jahre lang reift. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Veilchen und süßen Gewürzen, während er am Gaumen Struktur und Harmonie mit weichen Tanninen und einem trockenen Abgang zeigt. Er passt hervorragend zu Florentiner Steak oder gereiftem Pecorino-Käse