Vouvray Klassische Method Brut 'Rocherie' Sebastian Brunet
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Domaine Sebastien Brunet

Vouvray Klassische Method Brut 'Rocherie' Sebastian Brunet

Der Vouvray Brut „Rocherie” von Sebastien Brunet ist eine Cuvée aus Chenin-Weinen, dem König der Loire, auch in Form von Schaumwein. Er ist unmittelbar, mit Noten von weißen Früchten, Blumen und Zitronenschale, der Abgang ist subtil geröstet, mit Anklängen von Gebäck. Sehr würzig, ist dies ein lebhafter Wein mit luftigen Perlen und angenehmer Persistenz. Probieren Sie ihn zu Süßwasserfischen wie Zander in Butter

20,00 
26,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Vouvray AOC

Reben

Chenin 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Kieselreiche Lehmböden

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung in Stahl- und Eichenfässern, Nachgärung in der Flasche nach traditioneller Methode

Weinausbau

18 Monate auf der Hefe

Herstellphilosophie

Biowein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES VOUVRAY KLASSISCHE METHOD BRUT 'ROCHERIE' SEBASTIAN BRUNET

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine Perlage

Geschmack

Lebhaft, mit Birne und Quitte, dann Zitronenschale und leicht süßen Noten von Gebäck

Geruch

Lebhaft, frisch und ausgesprochen würzig, luftig im Geschmack und ziemlich lang anhaltend