Coppo

Coppo ist ein 1892 in Canelli (Asti) gegründetes Unternehmen, das es sich seit mehr als 130 Jahren zur Aufgabe gemacht hat, Weine zu erzeugen, die die Besonderheit des Gebiets am besten zum Ausdruck bringen. Es war eines der ersten Unternehmen in Italien, das die Trauben aus den eigenen Weinbergen vinifizierte und unter eigenem Namen abfüllte. Das Streben nach Qualität, der Respekt vor den autochthonen Rebsorten, die Innovation zur Unterstützung der Tradition und die Zuverlässigkeit sind die Grundwerte des Unternehmens. Das Symbol der Weinkellerei, die ab 2021 zu einer Gruppe von Weinkellereien gehören wird, die eine 100%ige italienische Realität mit piemontesischen Wurzeln zum Ausdruck bringen und sich von denselben Werten leiten lassen, mit einer Weinbergsfläche von über 85 Hektar, ist die Reproduktion einer Holzskulptur, die in den 1920er Jahren für Coppo angefertigt wurde. Sie stellt einen Putto dar, der versucht, das Sprudeln einer Sektflasche zu bändigen. Zu seinen Füßen ist das lateinische Motto "Robur et Salus" (Stärke und Gesundheit) eingraviert.

Die Geschichte von Coppo, die in der Heimat des italienischen Schaumweins verwurzelt ist, ist untrennbar mit der des Monferrato im Piemont verbunden, einem der markantesten Gebiete auf der italienischen und weltweiten Weinkarte. Die Weine von Coppo entstehen und ruhen in historischen Kellern, die 2014 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurden. Sie wurden im 18. Jahrhundert als kleine Lagerkeller gebaut, im 19. und 20. Jahrhundert umgebaut und vergrößert, bis hin zu modernen Renovierungen und Einrichtungen. Sie erstrecken sich unter dem Hügel von Canelli über 5.000 Quadratmeter und sind bis zu 40 Meter tief. Coppo hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Erbe des Weins, seine Geschichte und das Werk des Menschen zu bewahren und nutzbar zu machen.