Die Herstellung von Trentodoc-Schaumwein, einem wahren Aushängeschild der klassischen Methode in Italien, ist ein Prestigeprojekt von internationaler Bedeutung, das in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen hat. Seinen Anfang nahm alles im Jahr 1902 mit dem visionären Giulio Ferrari, der als Erster eine Ähnlichkeit zwischen der Champagne und dem Trentino erkannte. Die Herstellung des Trento-Schaumweins blickt auf eine glorreiche Geschichte und höchste Qualitätsstandards zurück – und wurde 1993 mit dem DOC-Status ausgezeichnet. Die verwendeten Rebsorten sind Chardonnay, Blauburgunder und Weißburgunder, die in den Dolomiten bis auf 800 Meter Höhe angebaut werden. Dieses Gebirge verleiht den Schaumweinen eine starke territoriale Identität, geprägt von Frische, Eleganz und Mineralität – Eigenschaften, die dem Trentodoc weltweit zu bedeutenden Erfolgen verholfen haben. Entdecke die Trentodoc-Kollektion zum besten Preis im Callmewine-Katalog!